В хлебопекарне, расположенной на проспекте Иншаатчылар в Ясамальском районе и принадлежащей физическому лицу Мирзааге Джаббарову, в ходе проверки были выявлены нарушения требований технических нормативных правовых актов, санитарных норм и правил.

Как передает Axar.az, об этом сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).

Проверкой установлено, что предприятие осуществляло деятельность без регистрации. Кроме того, использовавшаяся при производстве вода не проходила фильтрацию, рабочие столы и поверхности, соприкасающиеся с продуктами, не были покрыты материалом, устойчивым к дезинфекции и легко очищаемым. Также на предприятии отсутствовали приборы для контроля температуры и влажности, вентиляционная система, а сотрудники не были обеспечены спецодеждой.

До устранения выявленных нарушений производство на предприятии приостановлено. В отношении руководства составлен административный протокол.