Наверняка вы замечали, что различные продукты по-разному влияют на наши биоритмы. После одних чувствуется невероятный душевный и физический подъем, хочется активно действовать, думать, двигаться и т.д.; другие - вызывают упадок сил, сонливость и плохое настроение.

Как передает Axar.az, причина этого в том, что одни продукты «крадут» энергию, а другие – дают. И не всегда дело в энергетической ценности (калорийности). Более того, бывает наоборот: тяжелая жирная пища отнимает энергию, а легкая и малокалорийная - наполняет силами.

Продукты, отнимающие энергию

По учению аюрведы эти продукты называются «тамасическими». Такая пища либо тяжело переваривается, забирая у организма много сил, либо содержит токсины, провоцирующие усталость.

1. Красное мясо

Свинина, телятина, говядина тяжело перевариваются организмом, отнимая у него энергию. Постарайтесь исключить из своего рациона красные виды мяса или свести их потребление к минимуму. Выбирайте легкие нежирные сорта мяса (например, курятину), которые отлично насыщают, но при этом не перегружают желудок.

2. Ферментированные продукты

Продукты, прошедшие длительную термическую обработку (квашеные, копченые, консервы и т.д.), практически лишены полезных компонентов и поглощают нашу энергию. К тому же, они содержат много консервантов и/или жиров, поэтому от их употребления лучше воздержаться.

3. Продукты, содержащие искусственные добавки

Генетически модифицированные компоненты, а также искусственные добавки негативно влияют на весь организм (в том числе репродуктивную систему), лишают ум ясности. Заменяйте их полезной альтернативой. К примеру, вместо шоколадных батончиков ешьте фрукты и ягоды, а если захотелось соленого, то чипсам и сухарикам предпочтите рыбу (не копченую) или сыр.

4. Картофель и другие корнеплоды

Считается, что овощи, произрастающие под землей (кроме свеклы и моркови), отбирают энергию, а растущие на поверхности - прибавляют.

5. Сахар, алкоголь, кофеин

Эти продукты дают быстрый подъем энергии, однако он очень скоро сменяется усталостью и апатией. Вместо сахаросодержащих лакомств лучше употреблять уже упомянутые фрукты, ягоды, а также сухофрукты. От алкоголя лучше отказаться вообще, а кофе рекомендуется выпивать не более чашки в сутки (еще лучше - заменить его травяными чаями: они обеспечат заряд бодрости на долгое время).

Продукты, дающие энергию

Такие продукты в аюрведе называются «саттвическими». Они позитивно влияют на все аспекты жизнедеятельности организма и надолго обеспечивают энергией, поэтому постарайтесь, чтобы они всегда входили в ваш рацион.

1. Фрукты и овощи

Витамины, минералы, ценные пищевые волокна – это далеко не все их полезные составляющие. Фрукты и овощи – превосходный источник энергии и бодрости. Многие согласятся с тем, что яблоко с утра бодрит намного лучше кофе. В правильный рацион должны входить как сырые, так и вареные либо печеные овощи.

2. Натуральные молочные продукты

Одним из самых богатых источников энергии является цельное кипяченое молоко. Полезно в этом плане также натуральное топленое масло, да и все молочные продукты без добавок: они надолго обеспечивают сытость и активность.

3. Злаки и изделия из натуральной муки

Сложные углеводы, которые можно получить из различного рода круп, а также хлеба и макарон из цельной пшеницы, также прибавят вам жизненных сил. Не случайно каша считается идеальным завтраком, особенно в сочетании с фруктами.

4. Бобовые

Фасоль, горох, чечевица - также отличный источник энергии. Особо отметим несправедливо забытые многими зеленые стручки спаржевой фасоли, которые могут стать основой очень вкусных и полезных блюд.

5. Орехи и сухофрукты

Это продукты, которые не менее вкусны, чем торты и конфеты, но при этом, в противовес последним, полезны. Особенно ценный орех - миндаль, а из сухофруктов – инжир и финики.

6. Оливковое масло

Замечательная альтернатива подсолнечному маслу и, разумеется, майонезу. Выбирайте нерафинированные масла холодного отжима: в них сохранились все полезные элементы.

7. Мед

Мед – прекрасный природный энергетик. Всего одна-две ложечки меда с водой или без нее помогут вам побороть голод и активизируют жизнедеятельность.