В ресторане Dağlılar Balıq, принадлежащем физическому лицу Парвизу Нифталиеву и расположенном по адресу: Бинагадинский район, Новханы баглары, 679, проведена проверка.

Как передает Axar.az со ссылкой на пресс-службу Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА), в ходе нее выявлены серьёзные нарушения. В ресторане отсутствовали ветеринарные документы на рыбу и рыбные продукты, а также использовались продукты с истекшим сроком годности.

"Кроме того, обнаружены нарушения санитарно-технических и гигиенических норм: нарушена технологическая последовательность и принцип соседства продуктов, некоторые продукты хранились прямо на полу, полки в холодильниках подверглись коррозии, сотрудники не проходят первоначальные и периодические медицинские осмотры, не ведутся необходимые санитарные работы. Также выявлены и другие нарушения.

Образцы рыбной продукции отобраны и направлены в лабораторию для проверки показателей безопасности.

По данному факту на предпринимателя составлен административный протокол, а деятельность ресторана приостановлена до полного устранения всех нарушений", - заявили в АПБА.